Dieta wysokobiałkowa – Jak skutecznie ćwiczyć na masę

Jak ćwiczyć na masę ?

Dieta białkowa zazwyczaj przeznaczona jest dla osób, które są częstymi bywalcami siłowni. Po prostu tak się przyjęło, że okoliczni mięśniacy jedzą dużo białka, aby ich masa jak i mięśnie wzrastały. Dzięki temu, mogą być napakowani, to podstawa diety kulturysty. Bo jak wiadomo białko jest jednym z podstawowych składników odżywczych i budującym tkankę mięśniową. Jeśli jednak w naszej diecie białka brakuje, nasze ciało staje się zwiotczałe, a mięśnie nie mają szans na rozwój.

Białko - Podstawowy składnik odżywczy w diecie na przyrost masy mięśniowej

Białko w organizmie spełnia bardzo dużo funkcji budulcowych. Znajduje się w hormonach, transporterach oraz w enzymach. Dlatego też, na pewno jest bardzo ważną częścią organizmu. Zdrowa żywność dostarcza organizmowi do 15% białka. Przede wszystkim, białko możemy znaleźć w chudym mięsie, rybach, jajkach, mleku, serze żółtym czy w twarogu oraz roślinach strączkowych.

 

Kiedy stosuje się dietę wysokobiałkową?

Nie tylko po to, aby zwiększyć masę mięśniową stosuje się dietę wysokobiałkową. Pomaga ona również w takich dolegliwościach jak marskość wątroby, zespół nerczycowy, zespół upośledzonego trawienia i wchłaniania, przy gruźlicy i wychudzeniu, cukrzycy, przewlekłej niewydolności krążenia, nadczynności tarczycy i w stanach pooperacyjnych.

Dla osób wykonujących wysiłek fizyczny

Obowiązkowo dieta wysokobiałkowa powinna być stosowana przez osoby, które wykonują na co dzień wysiłek fizyczny lub ćwiczą. A więc przede wszystkim powinna ona być stosowana przez kulturystów i sportowców, np. jak ćwiczyć na masę. Dzięki tej diecie, będą mogli zwiększyć masę mięśniową, co zdecydowanie posłuży w uzyskaniu większej tężyzny fizycznej jak i siły.

 Zasady diety wysokobiałkowej

Przede wszystkim, należy pamiętać, że należy dostarczać każdego dnia maksymalnie 150-180 g białka na dobę. Białko spełnia takie funkcje w organizmie jak stanowi podstawę do syntezy enzymów oraz hormonów, uczestniczy w biosyntezie komórek odpornościowych, tym samym zwiększa odporność organizmu, transportuje tlen (hemoglobina), uczestniczy w regeneracji tkanek oraz zmniejsza apetyt.

Oprócz białka, w diecie kulturysty powinny znaleźć się również kalorie, które dostarczały mu będą odpowiedniej energii. Na dzień powinno się dostarczać do organizmu sportowca od 3000 do 3500 kcal. Należy dostarczać tak dużą ilość kalorii, ponieważ takie osoby wykonują intensywną aktywność fizyczną i kalorie bardzo szybko są spalane. W diecie kulturysty nie powinno również zabraknąć witaminy A, C, E i selenu.

Produkty w diecie wysokobiałkowej

Białko można znaleźć przede wszystkim w takich produktach jak mleko, mięso i ryby. Można je znaleźć również w roślinach strączkowych. Oczywiście, kulturysta może dostarczyć białko również poprzez różnego rodzaju odżywki. Jednak, z tym należy być bardzo ostrożnym, aby dodatkowo sobie nie zaszkodzić, ponieważ tego typu odżywki są bardzo niebezpieczne, jeśli są stosowane w niewłaściwy sposób. Mogą w znaczny sposób pogorszyć stan zdrowia, a to na pewno nie pomoże w rozwijaniu kariery.


Przykładowy jadłospis dzienny przy diecie wysokobiałkowej

1. Śniadanie:
- 6 białek jaj, 2 żółtka, posypać płatkami owsianymi i garścią rodzynek
- kawa z mlekiem

2. Drugie śniadanie:owoce:
- jogurt naturalny

3. Obiad:
- 100 g piersi z kurczaka (indyka, wołowiny)
- miseczka warzyw (brokuły, szparagi, pomidor)
- 2 łyżki kaszy gryczanej

Trening

Bezpośrednio po treningu:
- carbo lub
- woda z miodem lub
- gainer

4. Około pół godziny po treningu
- twaróg zmiksowany z mlekiem i bananem

5. Kolacja
- 100 g ryby
- miseczka warzyw (nie strączkowych)

6. Godzina przed snem
- odżywka białkowa z mlekiem i kroplą oliwy z oliwek